12月2日，记者通过君品习酒公众号了解到，贵州省酱香型白酒技术创新中心筹建工作启动会在习酒运营中心召开，会议听取了贵州省酱香型白酒技术创新中心创建工作报告。习酒、珍酒、金沙酒业、贵州大学、茅台学院五家共建单位代表共同签订了贵州省酱香型白酒技术创新中心任务书。

习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强指出，贵州省酱香型白酒技术创新中心的建设是发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地的重要举措，也是“产、学、研、用”四位一体相结合的综合创新实践，将持续助力贵州白酒企业做强、品质做优、品牌做大，不断促进酱香型白酒行业高质量发展。