酒业新闻
白酒的未来在青年,如何深耕年轻人市场?
2024-11-29 16:25  浏览:807

当下,关注年轻人市场已成为白酒行业的普遍共识。要吸引年轻人品尝白酒,关键在于深度理解年轻人的状态。
近日,《2024年轻人喝酒报告》通过对801名年轻人的调查,深入剖析了年轻人的饮酒习惯与偏好,可为白酒年轻化提供一些借鉴与思路。

饮酒排行榜:啤酒排首位,

超三成年轻人喜欢“比划白的”

从酒类选择来看,超半数年轻人选择啤酒,果酒和鸡尾酒也颇受欢迎,占比均超4成。值得注意的是,在年轻人喝酒排行榜中,白酒位列第四,且年轻化态势明显,诸多饮料甜点品牌与白酒的联名合作频繁。
不同年龄层的年轻人偏好各异,00后偏爱鸡尾酒、果酒、米酒等“美丽又甜蜜”的酒;95后钟情于白葡萄酒、洋酒,注重品味格调;90后则更多选择啤酒、红酒、黄酒。

七成年轻人爱宅在家里喝酒

饮酒方式上,尽管社交媒体上调酒配方众多,但超6成年轻人仍爱买纯饮酒,追求简单直接。同时,超3成年轻人会自己调酒,还有6.9%的人会购买调酒包/套餐,自己调酒不仅能节省成本,还能带来成就感。

调查发现,相比于人多热闹的地方,超7成年轻人爱在家喝酒,享受温馨氛围;近半数人喜欢去清吧,餐厅、Bistro小酒馆也颇受青睐,相对安静的环境更受偏爱。此外,不同人格类型在饮酒地点上有明显差异,E人常光顾夜店、酒吧、KTV等社交场所。

男生喝酒为解压,女生喝酒想微醺

在饮酒伙伴选择上,超7成年轻人喜欢与亲密好友喝酒,可尽情倾诉;超4成人喜欢与另一半一起喝酒;独自喝酒的人也超半数,一线城市的00后/95后、从事广告营销等行业以及多为N型人格的人群,更偏爱独酌。

从情绪与饮酒时机来看,超5成年轻人在开心、放松时饮酒,近半人想喝就喝,也有超4成因压力大、超3成因悲伤而饮酒,其中,00后受负面情绪影响饮酒的比例在各年龄层中最高。
从性别差异来看,女生偏爱果酒、米酒、鸡尾酒等度数较低的酒,更倾向微醺,喝酒多为调整心情、助眠等;男生更爱啤酒、白酒,希望一醉方休,喝酒主要为解压。

威士忌全年龄段销冠

汾酒文艺复兴被00后追捧

调查发现,酒瘾与职业、人格类型相关:外资企业、非营利组织的打工人酒瘾较大,ENTP和ENFP人格类型的人酒瘾并列榜首。
从城市差异看,南京、广州、上海、深圳是平均是较能喝的城市。最爱下班后喝酒的城市,深圳首当其冲,北京、上海、杭州、成都紧随其后。
在调制酒与网红酒偏好方面,威士忌、伏特加、朗姆酒是最受欢迎的基酒。从年龄段分析,更能窥见国产白酒年轻化的迹象。00后最爱喝的网红酒里,汾酒仅次于Rio系列,排名第二。00后热衷于将白酒与气泡水、饮料混合饮用。

相关业内人士分析,为了更好地抓住年轻消费者,促进白酒年轻化是必要的。白酒年轻化需要从口味、包装等方面入手,同时也要考虑产品消费场景应用,根据消费场景不同,打造不同的产品。

总体而言,年轻人饮酒习惯呈现多样化,注重饮酒氛围和个人感受,饮酒行为受多种因素影响,且在酒类选择、饮酒方式和目的等方面,存在年龄和性别差异。

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