一

首先，茶叶也是有保质期的，绿茶属于不发酵茶，通常的保质期是18个月；

发酵的红茶保质期是36个月，乌龙茶的保质期为3~5年，有得更久，而后发酵的黑茶，存放得当，放个几年也是可能的。

二

茶叶就是讲究纯天然、无添加，通常情况下只有茶叶的鲜叶这一种配料，但如果，在茶叶市场购买散装茶叶的时候，尤其实在小摊贩、小店，不是特别正规的摊位购茶；

既没有配料表可以查看，商家也不可能告诉你的情况下，如果茶叶中添加了“食用香精”，您在饮茶的时候会感觉特别美味，但因为“食用香精”的问题，散装茶叶我们无从得知；

所以，才建议大家购买有包装的茶叶，同时要在正规一点的店面购买，这样才能知道自己买茶茶叶是正常的。

三

GB打头的产品标准号，不光是牛奶、食用油、食盐、味精、酱油等商品有GB产品标准号，茶叶也是有的，如今的茶叶市场茶叶的种类比较多，质量也是参差不齐，通过生产标准号，我们可以看出茶叶是否符合国家质量安全要求。

绿茶的生产标准号:GB/T 14456-2016；

红茶的生产标准号:GB/T 13738.1-2017；

白茶的生产标准号:GB/T 22291-2017；

紧压白茶的生产标准号: GB/T 31751-2015；

乌龙茶的生产标准号:GBT 30357.1-2013。

四

茶叶通常分为特级、一级、二级、三级、四级，特级为高级，四级为低级。

等级越高，品质越好，从价格上也能体现，特级茶一般都是比较昂贵的，大家在日常生活中，普遍喝的其实等级也不低，通常是一级或者是二级。

五

购买茶叶一定要多了解茶叶的原产地，好茶的产地一定是环境适宜，土壤肥沃，没有污染，而且一般都是在大山里或者是人迹罕至的郊区。

其次，每个产区都有不同的地域性，茶叶具有独特的韵味，如西湖龙井的豆花香，岩茶的岩谷花香，铁观音的兰花香，因此，原产地的重要性不严而语。

龙井：核心原地在浙江杭州西湖风景名胜区内。

洞庭山碧螺春：江苏苏州的太湖东山镇、金庭镇；

信阳毛尖：河南省信阳市浉河区；

大红袍：福建武夷山；

安吉白茶：浙江湖州；

都匀毛尖：贵州都匀的团山、哨脚、大槽一带；

六安瓜片：安徽省六安市；

太平猴魁：安徽省黄山市黄山区；

安溪铁观音：福建省泉州安溪县西坪镇。

挑选茶叶的技巧

一看茶叶的外观: 同一类茶叶的大小应该是一致的、均匀的，不可能有大有小，甚至还有碎末。

二看汤色:只要是质量好、产品正宗，那么茶的汤色一定是清澈明亮而不是浑浊淡。

闻香

闻茶香:也称“干闻”每一种茶叶都有它独特的香味，劣质的假茶，闻起来会有烟焦、酸馊、霉陈日晒等怪味。

闻茶具香:正宗的优质好茶、名茶会散发出诱人的香味，如果散发出的味道令人不适，是怪味，那就是劣质茶。

闻空杯香:也称“冷闻闻杯内留下的茶的余香味来分辨出香气时间的长短或持久程度，进一步识别茶叶的好坏。

三品品滋味:用舌头去感受茶叶的味道，也可以说是吃茶叶。如果味道苦涩淡薄，甚至有怪味，那茶叶肯定不是好茶。

喝了优质的好茶之后，舌根部能感受到回味甘甜，满口生津;牙齿间会数日留香，回味甘醇喉咙会有一种特别甘爽的感觉。

四看叶底:一是看茶叶冲泡后茶叶的形状，细嫩、明亮、鲜活、嫩匀，有活力是好茶;看茶叶舒展开的快慢，展开的速度快，则是好茶。

总的来说，就是给人带来一种心旷神怡、清新豁达的心境。反之，质量差的茶叶，喝过之后，是不可能有这种感受的。